Γάλα και καρκίνος του μαστού!

Μια σημαντική είδηση που δε θα προβληθεί απ’ τα Media

 

Στα Νέα, και πιο συγκεκριμένα σε ένθετο για την υγεία, παρουσιάστηκε το αποτέλεσμα μιας επιστημονικής έρευνας του Πανεπιστημίου της Κρήτης, η οποία έδειξε ότι «τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα αυξάνουν έξι φορές τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού, και αντίθετα το ελαιόλαδο φαίνεται να μειώνει αυτόν τον κίνδυνο κατά 80%». Η αλήθεια είναι ότι το εύρημα αυτό δεν είναι πρωτοφανές. Υπάρχει επαρκής πλέον σχετική βιβλιογραφία που τεκμηριώνει τη σύνδεση καρκίνων του μαστού (αλλά και του προστάτη) με την κατανάλωση γαλακτοκομικών. Την είδηση για το εύρημα των ερευνών αυτού του είδους πιθανότατα δε θα τη δούμε να γίνεται πρώτο θέμα στα ηλεκτρονικά ή άλλα παραδοσιακά Μέσα, καθώς οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες της χώρας μας είναι απ’ τους μεγαλύτερους χορηγούς και διαφημιζόμενους των Media. Ωστόσο, οι πανεπιστημιακές έρευνες αυτού του είδους μάς κάνουν τουλάχιστον να αισιοδοξούμε ότι τουλάχιστον κάτι λειτουργεί σωστά σ’ αυτό τον τόπο.
Τα συμπεράσματα είναι βέβαια πολλά. Ιδού πρόχειρα, τρία απ’ αυτά :
α. Τα Μέσα δημοσιεύουν στα ψιλά αυτές τις ειδήσεις για να μην χάσουν τη χρηματοδότηση των μεγάλων βιομηχανιών, εις βάρος της πληροφόρησης του κοινού.
β. Τα πανεπιστήμια όταν ερευνούν ανεξάρτητα, χωρίς την καθοδήγηση και τη χρηματοδότηση των βιομηχανιών, έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να συναντήσουν την αλήθεια.
γ. Μειώστε (καταναλώνοντας έστω άπαχα προϊόντα) ή αφαιρέστε τα γαλακτοκομικά απ’ τη διατροφή σας. Θα ζήσετε καλύτερα (και περισσότερο)…
Η μελέτη εκπονήθηκε, όπως μας πληροφορεί η εφημερίδα στο άρθρο της κας Μ. Κατσανοπούλου, από το Τμήμα Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής, σε συνεργασία με το τμήμα Χειρουργικής Ογκολογίας, από τους ερευνητές Α.Καφάτο, Γ.Μαμαλάκη, Χ.Χατζή, Ε.ντεΜπρε, Ε.Σανιδά, Δ.Τσίφτση, Ι.Ασκουλάκη, Μ.Δασκαλάκη, και Γ.Τσιμπίνο.

Επειδή για κάποιο λόγο δε βρίσκω το δημοσίευμα στην ηλεκτρονική έκδοση της εφημερίδας, παρά μόνο στην pdf μορφή του, κι έτσι δε μπορώ να κάνω λινκ σε αυτό, επιλέγω να το αναδημοσιεύσω εδώ με όλη την καλή διάθεση απέναντι στη συντάκτρια και την εφημερίδα, και με αποκλειστικό σκοπό την ενημέρωση των αναγνωστών.

 

Πηγή; Garage Blog